お米マイスター
五ツ星お米マイスター
お米マイスターとは？
- 日本米穀小売商業組合連合会が認定している資格です。マイスターはドイツ語で巨匠という意味があり、これにかけて「米＝マイ」「星＝スター」・・・お米に明るいということで、お米の知識・技・経験が大変豊富であると認定したものです。
- 五ツ星お米マイスターは、三ツ星お米マイスターの中から、高度な技能試験に合格した人に与えられる資格で、現在全国で二百人強しか認定されていません。
- お米の事なら何でもご相談下さい。五ツ星お米マイスターの竹ノ内義一がお答えいたします。